はじめに
「夜に食べると太る」とよく言われますよね。ダイエット中の方の中には、「夜はできるだけ食べないようにしている」という人も多いのではないでしょうか。
確かに、夜遅い時間に高カロリーな食事をとると脂肪が蓄積しやすくなる可能性があります。しかし実は、夜に食べること自体が必ずしも太る原因になるわけではありません。
重要なのは
・何を食べるか
・どのくらい食べるか
・食べる順番
です。
食べるものを工夫すれば、夜でも太りにくい食事は可能です。今回は、ダイエット中でも安心して食べられる夜に食べても太りにくい食べ物を紹介します。
夜に食べると太りやすいと言われる理由
夜に食べると太りやすいと言われる理由には、体の仕組みが関係しています。人の体は、夜になると活動量が減り、エネルギー消費も少なくなります。
そのため、夜に大量のカロリーを摂取すると、余ったエネルギーが脂肪として蓄えられやすくなるのです。
また、夜遅い時間の食事は
・血糖値の上昇
・インスリン分泌
を引き起こしやすく、脂肪を溜め込みやすい状態になることもあります。ただし、これは食事内容による影響が大きいと言われています。
つまり、脂質や糖質が多い食事を避ければ、夜に食べても太りにくい食事は可能です。
夜に食べても太りにくい食べ物5選
ここでは、ダイエット中でも夜に取り入れやすい食べ物を紹介します。
①ゆで卵
ゆで卵は、タンパク質が豊富で満腹感が得られやすい食品です。
タンパク質は消化に時間がかかるため、血糖値の上昇も比較的緩やかになります。
また、糖質がほとんど含まれていないため、夜に食べても脂肪になりにくいと言われています。

②ヨーグルト
ヨーグルトにはタンパク質やカルシウムが含まれており、腸内環境を整える働きがあります。
腸内環境が整うことで
・便秘改善
・代謝改善
などの効果が期待できます。
ただし、砂糖入りではなく無糖ヨーグルトを選ぶのがおすすめです。

③納豆
納豆は、タンパク質と食物繊維を含む栄養価の高い食品です。
また、発酵食品でもあるため腸内環境の改善にも役立ちます。
血糖値の上昇を抑える働きもあるため、ダイエット中の夜食にも適しています。

④豆腐
豆腐は低カロリーでありながら、良質な植物性タンパク質を含む食品です。
消化も比較的良く、胃腸への負担も少ないため、夜の食事としても取り入れやすい食材です。

⑤味噌汁
味噌汁は低カロリーでありながら満足感を得やすい食品です。
具材に
・豆腐
・わかめ
・きのこ
などを加えることで、栄養バランスの良い食事になります。

夜の食事で気をつけたいポイント
夜の食事では、次のポイントを意識することが大切です。
・脂質の多い食事を控える
・糖質を取りすぎない
・タンパク質を意識する
特に、食べる順番も重要です。
まずタンパク質や野菜を食べ、その後に炭水化物を食べることで血糖値の急上昇を抑えることができます。
食べる順番ダイエットについては、こちらの記事で詳しく解説しています。
▶「食べて痩せるダイエットとは?」看護師が伝える「食べて痩せる」ダイエット|40代・50代も続けられる健康習慣
まとめ
夜に食べると太ると言われますが、実際には食事内容が重要です。
ダイエット中でも
・ゆで卵
・ヨーグルト
・納豆
・豆腐 ・味噌汁
などの食品であれば、夜でも取り入れやすい食事になります。無理に食事を我慢するのではなく、食べ方を整える視点こそが大切です。
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